반응형 식중독예방법1 9월 식중독 예방법｜냉장 5℃·육류 75℃·손씻기 30초 아침저녁이 선선해졌다고 조리한 음식을 실온에 오래 두면 식중독 위험이 커질 수 있습니다.특히 9월은 낮 기온이 여전히 높아 냄새나 맛이 멀쩡해 보여도 안심하기 어렵습니다.가장 중요한 원칙은 조리 후 빠르게 먹고, 냉장식품은 5℃ 이하에서 보관하는 것입니다. ※ 이 글은 2026년 9월 9일 식품의약품안전처와 질병관리청의 식중독 예방정보를 바탕으로 작성한 일반적인 생활위생 정보입니다. ◈ 9월 식중독 예방 핵심표손 씻기흐르는 물과 비누로 30초 이상육류 가열중심온도 75℃에서 1분 이상어패류 가열중심온도 85℃에서 1분 이상냉장 보관5℃ 이하냉동 보관-18℃ 이하조리 음식가급적 2시간 이내 섭취조리도구날음식·조리음식 구분 사용◈ 손 씻기는 필수!손은 흐르는 물에 비누를 사용해 30초 이상 씻습니다.손바닥.. 2026. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
